みかわやポッドキャストは静岡県浜松市尾張町の交差点の一角から配信中
今回の番組ゲスト 大村智子さん(KIZUKIの食堂)
KIZUKIの食堂は発酵食を取り入れた食事を提供されている。
「特別ではなく、普段のご飯を提供しています」と大村さんは食堂の味を謙遜しているけれど、日替わり定食の味つけの中には心温まるおいしさが詰まっている。
場所:みかわや|コトバコ
時間:金曜土曜 営業中
ランチタイム 11:30~13:30 カフェタイム 13:30~16:00
ポッドキャスト内容
2:00〜
大村さんの活動紹介(食堂、サラメシ、お弁当、ワークショップなど)
3:30〜
無理をしないで楽しくできることが大事
6:45〜
みかわやで活動をはじめようと思ったきっかけ
9:30〜
自分だけではなく、多くの人が関わる企画を作ってきた
13:30〜
おばあちゃんがお惣菜を買って、お母さんとお孫さんがお店にきてくれる
18:00〜
健康で生き生きと楽しんでいくためにご飯でお手伝いをしていきたい
仕事や活動に集中するために食事を楽しんでほしい
20:00〜
発酵食品を作り始めたきっかけ
みかわやの味噌ができる
2月2日 (火)28日(日)に開催予定 ホームページにて 予約ページ更新予定
27:00〜
お店に陳列されている商品の紹介