Bluu Biosciences（ブルー・バイオサイエンセズ）は、資金調達ラウンドで700万ユーロ（約9億円）を調達。
ヨーロッパで誕生したあるスタートアップが、培養魚肉分野での最初の大規模供給業者を目指す。
魚肉の市場は大きく、ますます成長を続けている。魚の需要が高まるにつれて、乱獲や水産養殖による影響が出ている。
これを解決していくのがミュンヘンのフラウンホーファー研究所に数年間勤務していた海洋学者であり細胞生物学者であるラーカーさんん。
https://www.bluu.bio/
★TECH CRUNCH JAPANの記事
https://jp.techcrunch.com/2021/03/26/2021-03-25-bluu-biosciences-raises-cash-to-become-europes-first-purveyor-of-lab-grown-salmon-trout-and-carp/
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