GreenMondayは、アジア、欧米３０か国以上で、政府、民間企業と協力しながら、食糧問題、健康、気候変動問題にとりくんでいるスタートアップ。
創業者は、デイヴィッドヤンさん、会社は香港にあり、アジア発祥のプラントベースミート「オムニポーク（OmniPork）」を開発。
日本へ正式展開を開始していて、２０２０年の５月から一部小売店で販売しています。
ブランド名：OmniPork（オムニポーク）
内容量：1kg 、価格：1,590円（税別）
一部飲食店でもOmniPorkの提供が開始されているので、気になる方はこれ以降の記載にまとめているのでチェック！
★Green Monday(日本語)
https://greenmonday.org/en/jp/
★Green Monday Youtube紹介動画（日本語字幕付き）
https://youtu.be/OjGO9awdaKc
★PR TIMESの記事
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000054615.html
★OmniPork販売公式サイト
★プラントベースミート「OmniPork」が食べれるお店
東京自由が丘 菜道
https://saido.tokyo/en/
東京浅草 THE FARM CAFE
https://thefarmcafetokyo.business.site/
埼玉川越 幸すし
https://www.kawagoe-kousushi.com/
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