スロベニアのプラントベースミートを作るスタートアップ。
特許出願中の独自の3D組み立て技術を使用しており、これによって「形状、食感、霜降り、味、香り、栄養を完全にコントロールした、A5等級の高級肉」を作る。
★Juicy Marble
https://www.juicymarbles.com/
★Youtube紹介動画
https://youtu.be/Hx31wg8bt9k
★TECH CRUNCH
https://jp.techcrunch.com/2021/11/27/2021-11-24-juicy-marbles-gets-4-5m-to-sizzle-up-plant-based-steaks/
★海外スタートアップ攻略（ブログ）
https://daijirostartup.com/
★だいじろうのTwitter（ご意見お待ちしてます！）
https://twitter.com/daijirostartup
#海外 #スタートアップ #フードテック #肉 #植物代替食
