Entrevista com Simone Xirata sócia proprietária do JoJo Ramen | JoJo Lab.
O JoJo Ramen tem como missão levar você ao Japão sem sair do Brasil. Explorando paladar, olfato, cores e texturas por meio de técnicas vindas da terra do Sol nascente, incorporando o tradicionalismo da cultura japonesa na elaboração dos pratos. O seu principal objetivo não é apenas passar uma sensação, mas mostrar como é o Ramen original.
Jojo Ramen: Rua Rafael de Barros, 262 - Paraíso | São Paulo - SP
Jojo Lab: Rua Gandavo, 193 - Vila Mariana | São Paulo - SP
Jojo Go: Delivery & Take Away / Tel: 11 5083-9837
