Das Jahr 2020 ist schon jetzt in die Geschichte eingegangen. Leider nicht, weil der Weltfriede ausgebrochen ist oder das Weltklima gerettet wurde, sondern wegen eines gefährlichen Virus, das die Welt in Atem hält. Das gilt sicher auch noch 2021 und verändert den Blick auf das Kommende. Auch in der jährlichen Trendumfrage der Lebensmittel Praxis.