Amargo o con leche, en tableta o en polvo ¿qué tienen en común estos chocolates? Que todos provienen de una misma semilla: el cacao.
Procedente de nuestro continente, el cacao se remonta a la época de los mayas, aztecas e incas, y era conocido como "el alimento de los dioses".
Desde este punto podemos darnos cuenta que el cacao es un alimento que juega un papel importante en nuestras vidas, desde la historia hasta nuestra relación con su delicioso sabor.
Pero además de estas dos características, comer cacao puede resultar en beneficios para nuestra salud. En este programa hablaremos sobre los diversos beneficios médicos y nutricionales que se han descubierto sobre el consumo del cacao (que afortunadamente para nosotros su forma más fácil de consumirlo es a través del chocolate).
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