Tässä jaksossa perehdytään sienien säilöntään. Sienimartta Päivi Leinonen jakaa omia kokemuksiaan sienien säilönnästä. Tutuksi tulevat muun muassa kuivaaminen, pakastus, pikkelöinti ja umpiointi. Saat myös vinkkejä kuivattujen sienien hyödyntämiseen ja sienihillon käyttöön. Kuulet myös, miten mehumaijaa voi hyödyntää sienien säilönnässä.
Sienien käyttö- ja säilöntävinkkejä: https://issuu.com/martat-lehti/docs/suupalojaseitsemastasienesta_issuu
Martan sieniherkut: https://issuu.com/martat-lehti/docs/marttojen_sieniherkut
Sienet Marttojen sivuilla: https://www.martat.fi/ruoka/ruoanvalmistus/ruoka-aineet/sienet/
