Al voltant d'una ceba allargada s'hi ha construït un ritual, un atractiu turístic i un esdeveniment social. Tot de coses que enguany no es poden fer. Ona Pagesa en parla amb Oriol Nicolau que és promotor de calçotades a domicili, Marcel Rodríguez, pagès productor de calçots i Alexandra Plana del restaurant Cal Ganxo.
