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【農薬の正しい理解】農薬とは？登録基準や各国の考え方について解説！
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農林水産省：（1）農薬とは
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＜日本の農薬事情＞
さて，今回取り上げるテーマは「日本の農薬事情」です．
農作物生産で欠かせない農薬のお話を綴りたいと思います．
では，日本は世界の中でもどのくらいの農薬を使っているのでしょうか．
どのくらいだと思いますか？ ・ ・
僕も農業を始める前は「日本の食は安全で安心で美味しい」から農薬量はきっと少ないだろうと，科学的根拠を持たず変に認識しをしておりましたが，実は日本はかなりの農薬大国です．
世界でも群を抜きます．
日本という国は，世界で五番目に多くの農薬を使用している国なのです．
しかもトップ5位（台湾，中国，イスラエル，韓国，日本）はずば抜けて高いことがわかります．
先進国や，近年急激な飛躍が著しいブラジル，インドもかなり農薬の使用量が少ないことがわかります．
アメリカ・・・日本の5分の1
イギリス・・・日本の4分の1
ドイツ，フランス・・・日本の3分の1
ブラジル・・・日本の2分の1
インド・・・日本の20分の1
「国産野菜が一番安全」という認識は，農薬量を考えるとどうやらそうも言えなさそうです．
しかし，ここまで多様化した現代の食を支えるため，またこの巨大な人口を支えるためにも農薬は必要であるとも考えられます．
全て無農薬栽培に切り替えますと，20~40%の収量が減ると言われています．
つまり，ここで大事なことは，きちんとした事実を知ることだと感じます．
農薬の必要性や安全性，環境負荷，そしてどのような基準で農薬が登録されているのか，このような事実を知るべきで，「農薬は危険だ！」と考える思考そのものが危険なのかもしれません．
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#農薬 #農業 #日本の農業
