Tokaj nem egy fajta vagy egy gondolat, hanem az adottság ami a felszín alatt van.
Balassa István borhoz kapcsolodó története, egy sör mellett kezdődött. Podcastben beszélgetünk az edukáció vagy az eredetvédelem fontosságáról és szamorodni illetve a gasztronómia fontosságáról is szó esik. De István elmondja, hogyan foglalja össze a borlényegét 2D-ben.
