Propulsé par INNOMALT | Malts Québécois de Qualité Exceptionnelle
Après quelques jours passés à discuter avec des brasseurs dans la région du Saguenay et une matinée enrichissante à l’Académie Fermentis chez L’Hopera Shop & Usine, nous avons pris la route vers Plessisville pour souligner les 4 ans de la Microbrasserie Jackalhop.
🌞 Il fait très chaud, la bière coule à flot et l’ambiance est à la fête.
Depuis ses débuts, Jackalhop s’est taillé une place unique dans le paysage brassicole québécois avec une approche à la fois ancrée dans la tradition et ouverte à l’expérimentation.
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🍻 Sur place, nous avons rencontré Maxim Tremblay, copropriétaire et maître-brasseur de Jackalhop. Il nous partage sa vision des collaborations, les inspirations ramenées d’un récent voyage en Angleterre, ainsi que sa lecture de l’avenir pour Jackalhop. Il a aussi abordé l’évolution de la scène brassicole indépendante et les défis auxquels les microbrasseries du Québec devront faire face dans les prochaines années.
Innomalt offre présentement des produits de haute qualité, pensés et conçus pour les bières de microbrasserie. Ayant tous une stabilité de production inégalée grâce à leurs analyses de laboratoire en continu, les produits sont faits avec de l’orge brassicole québécoise.
En plus de leur gamme existante, Innomalt offre la possibilité de faire des produits sur mesure dans leurs installations.
Ă€ venir en 2025 avec INNOMALT :
Microbrasserie Jackalhop | 775 Route 116 Ouest, Plessisville | (819) 252-5225Â
