Esse é o décimo sétimo episódio do Empreender na Cidade, projeto que conta histórias de empresários e colaboradores para mostrar como eles empreendem.
O entrevistado deste episódio é Mauro Abreu de Camargo, o Embaixador do Churrasco.
Ele que contabiliza mais de 20 anos de experiência na arte de preparar uma bela carne, ainda jovem teve de assumir o açougue da família às pressas. Presidiu entidades da categoria e viajou o mundo ensinando o público a preparar um bom churrasco.
Na condução do episódio está Reginaldo Osnildo.
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