Il quotidiano francese Le Monde riferisce che un gruppo di scienziati europei ha scoperto che il DNA dei ceppi di grano selvatico della Mezzaluna Fertile del Medio Oriente era molto simile alle varietà coltivate utilizzate altrove oggi.
Insieme al grano e ad altri “raccolti di base”, sembra che in quella regione si allevassero anche le prime pecore, le prime capre, i primi maiali e i primi bovini addomesticati. Gli scienziati affermano che l’uso di colture domestiche si è diffuso da lì in tutta l’Europa e in Asia. È interessante notare che alcuni dei primi villaggi agricoli in cui è stato scoperto grano risalente a migliaia di anni fa si trovano a sud-ovest del lago di Van e sulle montagne dell’Ararat.
