Zutaten für 2 Portionen Zeitaufwand ca. 15 Minuten
350 g Salat (Feld, Romana, Rucola)
1 rote Beete
1 Karotte
6 kleine oder 2 große Tomaten
2 Eier ½ Avocado
30 g Salatkerne (Kürbis, Sonnenblumen- und/oder Pinienkerne)
Zubereitung
Als erstes die Eier hartkochen. In der Zwischenzeit den Salt waschen und abtupfen. Die rote Bette und Karotten schälen und klein schneiden. Tomaten und Avocado ebenfalls kleinschneiden. Alle Zutaten vermischen, mit den Salatkernen bestreuen, den gefilterten Eiern und mit dem Salatdressing übergossen servieren.
Fertig!
Für Anregungen und Fragen stehen wir euch gerne unter: idee@ezza.online zur Verfügung wünschen euch viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
Euer ezza.online-Team
Weitere tolle Rezepte findest Du bei uns auf ezza.online :https://www.youtube.com/playlist?list=PLa3Sgse7YRJPhbQ8nDTwJr7ROaKXLj9xI
