Zutaten für 2 Portionen Zeitaufwand ca. 30 Minuten
100 g ungekochte Quinoa
2 Äpfel
200 ml Wasser
2 TL Honig
1 TL Zimt
30 g Walnüsse
30 g Gojibeeren
Zubereitung
Als erstes die Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Dann die Hälfte der Apfelstücke mit dem Quinoa in den 200ml Wasser zu kochen bringen und 15 bis 20 Minuten oder bis das Wasser verschwunden ist köcheln lassen. Nun dem Zimt und dem Honig unterheben und auf einem Teller oder in einer Schüssel mit den restlichen Apfelstücken, den Walnüssen und den Gojibeeren bestreut servieren.
Fertig!
Für Anregungen und Fragen stehen wir euch gerne unter: idee@ezza.online zur Verfügung wünschen euch viel Spaß bei der Zubereitung und guten Appetit!
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