Los patrones alimentarios y la composición de los alimentos parecen desempeñar papeles más importantes en el origen de la obesidad que el valor calórico de los alimentos. Recordemos que hay mucho por descubrir sobre las influencias de los flavonoides, el microbioma, los metabolitos de ácidos grasos, la comunicación metabólica intestino-cerebro, la grasa marrón y beige y la influencia de las experiencias de la vida temprana en los comportamientos alimentarios. La alimentación saludable debe considerarse como un medio importante de promoción de la salud que va más allá del conteo de calorías.
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La información que se brinda por este medio tiene un propósito puramente educacional. No pretendemos diagnosticar, curar o de alguna otra forma sustituir la ayuda profesional de su médico, nutricionista, dietista u otro profesional de la salud cualificado. Usted siempre debe consultar con un profesional de la salud ante cualquier sospecha de enfermedad o cambios de tratamiento.
