今回もマユミさんが佐賀で営んでいるお店「PERHAPS パハプス」について、色々と聞いてみます。
https://perhaps.jp
今回から月交代で、それぞれのオススメを紹介していく予定です。
会話に出てくるもの
・立春の時期の野菜
さやえんどう、アシタバ、ブロッコリーなど。梅の開花で春を感じ始めますね。
・佐賀地下マルシェ
女性農業者の交流を深め県内の各地区の栽培技術や販売方法などを知ることで安定した農業経営の確立につなげようと開かれているらしいです。
※サガテレビの記事より引用。
・マユミさんのお友達のカフェ
「CAFE BASE」ttps://saga-style.jp/f/?id=2633
みんなに開かれた場所のようですね。是非とも伺ってみたい！
・道の駅
各地方自治体と道路管理者が連携して設置している商業施設や休憩スペース、情報発信機能などが一体となった道路施設。
全国に1100箇所以上存在するそうです。
オブチが言ってる道の駅のレストランは、佐賀県武雄市の道の駅「山内」にある「なな菜」の事です。地元産の食材をふんだんに使い、伺う度についつい満腹になってしまいます。
「なな菜」は昨年12月でバイキング営業をやめ、新たに定食料理のような形として再開されるようです。新たな挑戦に期待！
道の駅「山内」http://www.michinoeki-yamauchi.com
・にじゅうまる
佐賀が20年をかけて開発した新品種のみかん。ブランド名の由来は開発期間ともかかっている？東京で見かけるのを楽しみにしています。
ネーミングはコピーライターの渡辺潤平さん。
http://www.watanabejunpei.jp/works/12273
・大阪の「ITOHEN」
http://itohen.info
・東京の「commune」
http://www.ccommunee.com
・名古屋の「ON READING」
http://onreading.jp
・体験・表現・理解
ドイツの哲学者ヴィルヘルム・ディルタイが重視した概念。大学時代に「美学辞典」佐々木健一著 で初めて「体験・表現・理解」という概念を
目にしたのですが、人生を捉えるのに役立つのではないかと思っています。
・コミュニケーション
人間の間で行われる知覚・感情・思考の伝達。
・ナガオカケンメイ
ロングライフデザイン活動家。北海道室蘭市出身。
・d&department
https://www.d-department.com
・渋谷ヒカリエ
渋谷駅東口にドーンとそびえ立つ商業施設。
・d design travel
https://www.d-department.com/item/2018000100071.html
・抽象的
・バー
お酒は20歳から。
・BAR YAMAZAKI
http://bar-yamazaki.area9.jp
・Bar Puerto
https://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0952241129/
・ジャズバーろんど
https://www.instagram.com/jazzbar.rondo/?hl=ja
・今回のオススメ(オブチ)
岡本仁 「また旅。」
https://www.lmagazine.jp/book/BOOK0060/
・モエレ沼公園
https://moerenumapark.jp
