¡Jo-jo-jolines, tías y tíos! Que ha llegado un nuevo episodio navideño al estudio de DDLB, con escarcha, muchas risas y sed de apapachos (provenientes del buen trago).
Ya es tradición (aunque seamos relativamente nuevos) que a fin de año nos dé por explorar bebidas estacionales y, si bien no todas han sido excepcionales, casi siempre dan mucho de qué hablar (y en qué pensar, pa los más poéticos).
Esto fue lo que ocurrió con la cervecita que les conseguí a mis carnaliens, que agradezco enormemente haya venido embotellada en un growler genérico, pues no se imaginaban la clase de brebaje experimental con la que iban a deleitarse.
Es una bebida de temporada que probablemente puedan encontrar en cualquier Beer Factory por unas semanas más. Así que, si la descripción de abajo resuena con ustedes, vayan a su BF más cercano y ¡pídanse una pinta bien muerta!
Jingle Beer– una Blonde Ale de 7.4º de alcohol, cuya apariencia no revela absolutamente nada de lo que estás por probar. Si bien sus aromas ofrecen toques cítricos y especiados, el verdadero giro se desenvuelve en boca, gracias al mezcal espadín que le fue añadido. Si bien se perciben algo de jengibre y clavo, las notas ahumadas protagonistas de esta interpretación muy mexicana de la Navidad, por parte de los cracks de Beer Factory.
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