Les damos la bienvenida a un nuevo episodio de DDLB, donde viajaremos a nuestro país vecino, a conocer su bebida más icónica del momento; hablamos de Guatemala, ¡por supuesto!
En su última escapada y fuertemente instigado por nuestra querida audiencia guatemalteca, Lishus tomó la decisión de traerse unos quetzaltecas pa que viéramos de qué se trataban.
La verdad es que, hasta ahora, Guatemala nos ha sorprendido gratamente con sus licores y este era un episodio que nos tenía con la boca ávida de novedosas experiencias.
Y digo novedosas ya que Lishus no trajo uno, ¡sino tres poderosísimos quetzaltecas!
El quetzalteca es un aguardiente económico, que comenzó siendo una bebida menospreciada, pero que hoy en día la toma desde el vagabundo hasta el cacique e incluso el monarca (aunque no tengan).
Por cierto, los quetzaltecas tienen diversidad de sabores y se pueden tomar como se les pegue la gana: solos, con hielo, con limonada, con cerveza, con leche, con tinta de calamar, con Ron Zacapa, ¡no se limiten!
Ora sí, hablemos de la experiencia:
Quetzaltecas– un grupo de aguardientes hechos a base de caña de azúcar, de distintas graduaciones alcohólicas. Los naturales siendo más fuertes y los infusionados bastante más rebajados. Pudimos probar el clásico, el de jamaica y el de sandía. Si bien el clásico tiene un sabor muy tradicional a aguardiente (sin más ni más), las infusiones nos botaron la canica. Son suaves, de sabor muy natural y extremadamente combinables. Si son de los que disfrutan los tragos frutales, dense una vuelta por Guatemala y tráiganse cuantos sabores puedan. Luego nos dan las gracias…
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