Les damos una muy calurosa bienvenida (demasiado para nuestro gusto) a este nuevo episodio de DDLB, en donde seguiremos siendo sorprendidos, producto de las andanzas del Maestro Bueno.
Por cierto, no sabemos si ustedes conozcan por allá, pero todo aquel que se adentra en el alcohol de la Europa Oriental, se adentra en cosas bastante enigmáticas.
Así fue como el Maestro Bueno se hizo de una cidra, que le vendieron como la mejor de la región y le prometieron que daría mucho de qué hablar.
No sabemos mucho de los productores, solo que se especializan en crear cidra orgánica, con un fervor incomparable y –aunque sea un dato superficial– una imagen limpia y elegante.
Más info sobre la cidrita aquí abajo:
Cidérka– una cidra seca originaria de República Checa, de aspecto dorado verdoso y 6º de alcohol. En nariz se perciben, nada más y nada menos, que manzanas al por mayor y algunas notas cítricas. En boca tiene una carbonatación agradable, con sabores tanto ácidos como amargos, que le aportan frescura y ligereza a la bebida. No sabemos mucho de cidras, pero sí les podemos decir que ésta es una absoluta maravilla. Así que si van a Praga, pídanse una Cidérka en su bar más cercano; ya luego nos lo agradecerán.
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