Mit der ursprünglichen Kraft der essbaren Wildpflanzen sind wir bestens versorgt! Fast jede Nährwerttabelle wird angeführt von Brennnessel, Löwenzahn und Co. In dieser Folge "Wild + gesund /Wege" erfahren wir aber, warum es außerdem noch gut ist Nahrungsmittel zu ordnen! Ordnen statt weglassen, das ist das Prinzip von Ess Kultur Pur, einem Ernährungsprogramm, das die Heilpraktikerin und Fachberaterin Anne Lohmann aus Erftstadt in über 20 Jahren Praxiserfahrung entwickelt hat. Es ist eigentlich ganz einfach, sagt sie und hat auch noch ihr Lieblingsrezept für Maronen dabei.
www.annelohmann.com
Für die aktuelle Wildpflanzen-Sammelliste: www.dr-strauss.net
Mehr Infos über Essbare Wildpflanzen Parks: www.ewilpa.net
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