In unserer heutigen Ausgabe sind Katja und Tom Schult zu Gast.
Sie leiten zusammen das Restaurant ESSKALATION in der Bonner Südstadt und in Poppelsdorf. Dort wird veganes & gesundes Essen angeboten.
In der Folge haben wir mit Katja und Tom über die Gründung und ihr veganes Konzept gesprochen.
Reinhören lohnt sich.
