Kehidupan mikroba di dalam rumen sapi sangat kompleks dan vital bagi proses pencernaannya. Rumen menjadi rumah bagi miliaran mikroorganisme yang berkolaborasi dalam memecah serat tanaman menjadi nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh sapi. Interaksi simbiotik antara sapi dan mikroba rumen memungkinkan sapi memanfaatkan nutrisi dari pakan yang sulit dicerna, seperti rumput dan jerami, sehingga mendukung pertumbuhan dan produksi yang efisien. Dr. Sri Suharti, Dosen Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, FAPET - IPB University akan membahas tuntas apa itu mikroba rumen dan bagaimana kehidupan mikroba rumen di dalam perut sapi.
