Der Grittibänz gehört heute ganz klar zum Samichlaus – das war nicht immer so. Ebenso musste die Brotteigfigur nicht aus Weissmehl sein, und ebenfalls hatte der Bänz lange eine Schwester, wenn auch beide bis ins 19. Jh. unter einem anderen Namen bekannt waren. Heute sehen wir uns die Geschichte des Grittibänz’ an – und halten am Ende kurz Rückschau auf den Podcast im Jahr 2025.
Literatur (Auswahl):
Fetzer, This. Elggerfrau und Fröuwi: Die verschollenen Schwestern des Grittibänz. Auf: Idiotikon.ch
Landolt, Christoph. Grättimaa, Grittibänz, Hanselmaa und Elggermaa. Auf: Idiotikon.ch
«Grittibänz» auf:
https://www.patrimoineculinaire.ch
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