En este episodio tenemos como invitado a Pepe Villarán, cervecero y juez BJCP, quien últimamente ha enfocado su práctica hacia las chelas ácidas, las que están tomando cada vez más fuerza en el mercado. Invitamos a Pepe al programa para que nos explique un poco más sobre el mundo de las cervezas ácidas y que comparta con nosotros algunos de sus proyectos actuales y futuros. Asimismo, probamos un par de sus creaciones y nos brindó algunos tips para los Homebrewers que quieren iniciarse en las chelas ácidas. Este episodio fue grabado el 11 de marzo de 2021 y en esta oportunidad los acompañamos Rodrigo y Gonzalo de #BeerCode. Para más información síguenos en Instagram como @beercode.pe o escríbenos a beercodeperu@gmail.com o lee nuestros artículos en https://beercodepe.wixsite.com/beercode ¡Salud!
