En este episodio conversamos con Andrea Huerta, conocida también como "La Damichela". Andrea es Jueza BJCP certificada, sommelier, profesora, consultora y líder de Pink boots Society en Perú. Asimismo, ha trabajado para distintas cervecerías en Lima y juzgado varias competencias a nivel nacional e internacional. En esta oportunidad conversamos sobre Análisis Sensorial, la importancia de desarrollar éstas habilidades para los Homebrewers y cómo podemos iniciarnos en el camino hacia la certificación cómo juez BJCP. Este episodio fue grabado el 11 de agosto del 2021 y en esta oportunidad los acompañamos Rodrigo Vargas y Gonzalo Murdoch de #BeerCode. Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo beercodeperu@gmail.com o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a nuestros artículos con todas las referencias de este episodio. https://beercode.wixsite.com/beercode
