En este nuevo episodio de experiencias expandimos sobre los temas de fermentación que tocamos en el capítulo anterior y para complementar nuestros puntos de vista tenemos a dos miembros del club acompañándonos para brindarles distintas perspectivas. Conversamos sobre lo que consideramos la progresión lógica que debe seguir un Homebrewer para lograr una mejor fermentación, desde la hidratación de la levadura seca, pasando por el control de temperatura y llegando hasta el conteo de levaduras con microscopio.
Este episodio fue grabado el 3 de noviembre del 2021 y sus anfitriones somos Marcelo Almenara, Rodrigo Urure, Gonzalo Márquez y Gonzalo Murdoch. La música es cortesía de nuestros amigos de La Bicicleta de Alan, escúchalos en Spotify.
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