En esta nueva serie de ABCervecero hablaremos paso a paso por los 4 principales ingredientes de la cerveza para crear una receta con nuestros oyentes. En la primera parte definimos las principales características de la malta y la manera de clasificarla. En la segunda parte armamos en "grain bill" o "malt bill" para una Oatmeal Stout, uno de nuestro estilos favoritos que siempre tratamos de perfeccionar.
Este episodio fue grabado el 30 de marzo del 2022 y esta vez los acompañamos Gonzalo Murdoch y Gonzalo Márquez de BeerCode. Si desean enviarnos comentarios pueden hacerlo a nuestro correo beercodeperu@gmail.com o a nuestro Instagram @beercode.pe donde también encontrarás el link a unirte a nuestro servidor de DISCORD para que puedan participar de nuestras actividades gratuitas.
