Zu salzig, zu fettig, zu viel Zucker, … Warum essen wir es trotzdem? Kindergesundheits- und Ernährungstrainerin Christine Schwarzenberger erklärt, woher der „Kick“ kommt, warum Chips knacken müssen, welches Fast Food sicher kein Junk Food ist, was man Kindern statt Pommes servieren kann, warum ein Ausflug in eine Ölmühle lehrreich ist und wie der Schritt von der Theorie in die Umsetzung (ohne Stress) klappt. Natürlich hat auch das Thema Schuljause vs. Schulbuffet Platz.
Links:
Christine Schwarzenberger
Hans Ulrich Grimm, Junk Food – Krank Food
Harald Sükar, Die Fast Food Falle
https://www.edition-a.at/buecher/gesundheit/50/die-fast-food-falle
Serie „Geschichtshappen“ auf Netflix (Folge 1: Fast Food)
https://www.netflix.com/at/title/81116168
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