Este canto está dedicado a uno de los alimentos más consumidos en México: el pan. Pero aquí queremos hablar de algunos de los panes que se hacen en nuestras comunidades, utilizando ingredientes como el elote o la harina de maguey. También compartiremos los procesos e historias detrás de la elaboración de los panes en diversos territorios, así que dispongan su café o chocolatito para escuchar este episodio lleno de sabores y aromas.
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