No 41º episódio do podcast, a minha conversa é com a Ju Ferraz, de quem eu sou muito fã! Ela é confeiteira, mãe do Rafinha e do Thomaz, que já está para nascer, apresentadora no GNT e tem um canal no youtube com quase um milhão de inscritos. Eu amo o conteúdo dela, porque sinto que as receitas são sofisticadas, mas ao mesmo tempo ultrademocráticas. Conversamos sobre maternidade, morar fora, produzir conteúdo... e, descobrindo sobre como ela decidiu fazer o que faz, deu para entender ainda mais a conexão dela com a comida, com o público e com a missão de trazer receitas gostosas que constroem as nossas memórias.
Para encontrar a Ju:
Instagram: https://www.instagram.com/tpmjuferraz/
Twitter: https://twitter.com/juferraztpm
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCyEMfGboxLhNCtg05MfRKnA
Livro: https://amzn.to/3I5NaJX
Eu sou a Gabi Oliveira, antropóloga, mãe de dois e professora, e este é o meu podcast, “Uma estrangeira”. Você também pode me encontrar no meu instagram @gabi_instaaberto.
Para contar o que você está achando do podcast, mandar sugestões, perguntas e acompanhar os episódios, é só seguir o instagram @umaestrangeira_podcast ou escrever para o email umaestrangeirapodcast@gmail.com.
Este podcast é produzido e editado por Fabio Uehara (@fauehara) e revisado por Tatiana Yoshizumi.
Neste episódio foram citados:
Tastemade: https://www.tastemade.com.br/tastemakers/ju-ferraz/
Nhac GNT: https://www.instagram.com/nhacgnt/ - https://receitas.globo.com/programas-e-series/ju-ferraz-no-nhac-gnt/
Baked by Melissa: https://www.tiktok.com/@bakedbymelissa - https://www.instagram.com/bakedbymelissa/
Le Cordon Bleu: https://www.cordonbleu.edu/home/pt-br
Italian Chef Academy: https://www.italianchefacademy.it/corsi/pt/cursos-profissionais-confeitaria.html
