Neste Episódio: Conversamos com Evelyne e Leonardo. Na época, ela já à frente da ONG de proteção animal teve um estalo e evitou a incoerência entre proteger alguns animais e sacrificar outros. Com uma rápida passagem pelo vegetarianismo, partiu para o veganismo. Já Paulo, o churrasqueiro oficial da família, abraça a causa, com um propósito bem claro: facilitar o acesso à alimentação saudável com boa gastronomia mesma na garfada. De repente, descobriram um universo gastronômico até pouco tempo inimaginável, assim embarcam em uma jornada do empreendedorismo, buscando ofertar para as pessoas aquilo que melhor sabiam fazer, oferecer uma alimentação essencial e nutritiva, com isso rompendo a barreira do preconceito com a comida a base de plantas. • @ essencial.cascavel.
Apresentador: Sérgio Altavini.
Coapresentadores: Carlos Guedes e Siro Canabarro.
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