As novas tecnologias transformaram o mundo e as regras de jogo em muitos setores. O alimentício, pelo contrário, ainda está se perguntando como aplicar inovações como o big data ou a Internet das Coisas (IoT) em seu negócio. Os desafios do setor são numerosos, incluída a sustentabilidade alimentar, e as foodtech marcam o caminho..
E quem nos conta tuuuudo isso é ela, Djeimi Angela Leonhardt Neske Esposa & mãe. Empreendedora, Idealizadora do movimento/marca Ser+Eu, que visa a conexão e o equilíbrio entre e o ser pessoal e profissional. Professora e coordenadora do Espaço Disruptivo da FAG Toledo, que promove o empreendedorismo e a inovação, além de conectar nossos acadêmicos para atender demandas externas. Bacharela e Mestra em Administração, especialista em Docência no Ensino Superior com ênfase em metodologias ativas e em Design Thinking. Atualmente estou como coordenadora do Food Tech Toledo. Amo pessoas, conexão e inovação!
E é com ela que falamos no 88º EPISÓDIO do ACICLABSCast. Incrível, não é?! OUÇA AGORA nas principais plataformas de Podcast!
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@sergioaltavini
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@djeimi.angela
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