Agroecologia, você sabe o que é?
A agroecologia tem se destacado por ser um campo do conhecimento interdisciplinar e holístico que busca o desenvolvimento de sistemas agrícolas sustentáveis, fundamentados em princípios ecológicos, sociais e econômicos e que resgata, ao mesmo tempo, os saberes populares e tradicionais provenientes de agricultores familiares, comunidades tradicionais, indígenas e camponesas.
Hoje, essa ciência que tem promovido um modelo de produção, comércio e consumo sustentável está nas discussões da agenda pública quando o assunto é território e soberania alimentar. É nesse contexto que explicamos neste episódio quais os pilares da agroecologia e qual a sua importância para a atual e as novas gerações.
• REFERÊNCIAS
Os links citados estão reunidos na página do episódio | www.fsp.usp.br/sustentarea/2023/09/12/sustentarea-explica-agroecologia/
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• FICHA TÉCNICA
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea
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Quem coordenou essa produção foi a Nadine Marques
Apresentação de Pamela di Christine
O apoio à pauta, roteiro e pesquisa foram de Patrícia Mello, Nadine Marques, Mariana Hase Ueta e Pamela di Christine
A edição foi de Mariana Ting e as trilhas sonoras e sonoplastia, de Daniela Viana e Fernando Kuraiem
Os materiais de divulgação são de Clarissa Taguchi e Katharina Cruz
O Sustentarea é um núcleo de extensão da USP idealizado e coordenado pela professora Aline Martins de Carvalho, do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.
