Datos relevantes
• Gluten + bromuro= veneno para la tiroides
hasta 1959 se añadía yodo a la harina, pero era muy caro. En su lugar, a partir de esa fecha, se empezó a añadir bromo, un mineral muy fuerte y su función en la harina era de no hacer grumos ésta al cocinarla, y salía más barato. https://www.dietoterapianutricional.com/que-es-la-tiroides-y-como-se-dana
