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CABI / キャビについてアメリカの食文化やライフスタイルに寄り添う、ニューヨークベースの新しい日本発の調味料ブランド。日本の発酵技術、厳選された原材料、日本各地の生産者との連携を活かし、アメリカの毎日の食事をよりおいしくヘルシーに引き上げる調味料を開発・展開。ブランドローンチから約2年で、Whole Foods Market をはじめ全米500店舗以上で取り扱われるまでに成長。
(00:00) Cabiメンバーのご紹介！
(5:57) プロダクトの説明
(8:48) ローンチのタイミング、D2C vs 卸
(11:43) 初期の展開戦略：インフルエンサーストア、イベント
(13:33) イケてるNY店舗の探し方、営業方法
(16:21) Whole Foodsのバイヤーからインバウンド連絡
(18:54) 卸プラットフォームのFaireの活用
(22:22) D2Cと卸のバランス
(23:43) 仕事の役割分担と体制
(26:15) Cabiチャームを作った理由
(29:07) Black Friday・Cyber Mondayの値引き戦略
(31:46) 意外だったアメリカ人のCabi利用
(33:03) 日本食・日本風のものが醸成されているのか？
(35:45) D2C業界の再盛り上がり
(38:34) アメリカ人が日本に来日する一番の理由は食
(41:09) Cabiの2026年の目標：セット体験の提供
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＜メンバー＞
沼田 雄二朗
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最所 あさみ
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宮武 徹郎
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草野美木
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