Denne episoden ble spilt inn Fredag 23 April.
Stemningen er løs og ledig. Vi samtaler om livet før fredags taco og The Voice. Oppskrift på taco lenger ned!
Vi lar samtalen flyte og vi snakker om litt forskjellig, stikkord er felleskap, latter, ditt indre barn og intensjon. Er en god intensjon nok?
Det ble mye latter til å begynne med takket være våre 2 firbente assistenter Bolt og Dharma :)
Gratinerte taco trays med linse og valnøtt fyll:
Litt avhengig hvor mye du spiser, men vi beregner 1 boks linser på 2 taco trays ( vi spiser 2 hver og blir veldig mette! )
1 boks valgfrie linser ( ca 175 g - skylt i vann først)
80-100 gram valnøtter, grovhakket. Avhengig av hvor mye nøttesmak du vil ha.
3 ss tacokrydder, eller så mye eller lite du vil. Avhenger av hvor mye smak du vil ha. Vil du ha en sterk blanding kan du strø over chili flak
1/2 dl vann
1 skvis lime
Ha alle ingrediensene i en stekepanne med litt olje. Kok inn til vannet er borte. Smak til med mer krydder om du vil.
Forvarm taco trays i 5 min. Legg deretter fyllet i hver av taco trays, dryss over ost og gratiner i ovnen til osten er smeltet.
Denne taco retten er perfekt om du får gjester som sverger til kjøtt, men ønsker å servere noe som viser at man ikke må ha kjøtt.
Annet tilbehør velger du selv.
Velbekomme!
