Doença de impacto na saúde pública e na economia do país, a salmonella pode estar presente tanto em cascas e interior de ovos quanto na carne do frango.
Os desafios e o controle da doença que acomete a avicultura são temas da entrevista com o médico-veterinário Flávio Veloso, conselheiro do CFMV, neste podcast. Aumenta o som!
O profissional alerta que medidas de biossegurança e de boas práticas devem ser adotadas pelo produtor para prevenir a entrada da salmonella no plantel.
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