Podden träffar två personer som arbetar med att förädla biodynamiska matvaror och ser till att de hamnar på marknaden.
Mike Somers är engagerad i Järna mejeri och Joel Kornfeld representerar Järna rosteri. Samtalet kretsar kring svårfångade egenskaper som smak, kvalitet och också om att vara ett alternativ till dagens högteknologiska livsmedelsindustri.
Från podden medverkar:
Erland Kornfeld
Horst-Henrik Liljeström (teknik)
Hör gärna av er till kyriotetespodden@gmail.com!
