Винный академик Ирина Гридина рассказала нам, как понять Шампанское. В свое время она ушла из мира финансов в мир вина, защитила диссертацию по Шампани и теперь знает о Шампанском буквально все. Поговорили с Ириной о том, чем отличается Шампанское от Просекко, как его делают, а также о лучших шампанских домах, продукцию которых стоит попробовать.
