O empresário Rene Perim enxergou na cidade de Avaré o lugar ideal para realizar seu sonho de empreender no ramo da gastronomia e se transformou no proprietário de uma unidade de sucesso da rede de restaurantes Água Doce Cachaçaria. Há 25 anos no mercado sendo um dos principais nomes da gastronomia da cidade, Rene é exemplo de determinação para a realização de metas. Da mecânica, o empresário que começou a trabalhar ainda muito jovem, apoiado por sua esposa, se aventurou no plano de montar seu próprio negócio e hoje é referência no ramo da alimentação.
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