Sus familiares lo describen como una persona muy tranquila y paciente por donde se lo mire. Le gusta mucho conversar e interactuar con otras personas. Le encanta liderar espacios y que todo salga tal cual lo imagina y plantea.
Amante de los deportes, principalmente el básquet, y fanático de su club Unión, del cual fue presidente durante 12 años aproximadamente. Sigue en dicha comisión ayudando y contribuyendo en todo lo que se necesita. Además, fue peluquero de oficio durante muchos años y hasta el día de la fecha, cuando va a un hotel y tiene que completar la ficha, en el casillero de profesión, pone peluquero.
Su popularidad está íntimamente relacionada con su servicio de catering presente en todos los eventos sociales y culturales más importantes de nuestra ciudad. También es dueño del Salón de eventos Don Pedro. Con nosotros, Jorge, más conocido como “Rata” Brest.
