Hôte: Olivier Breton
Invité : Michel Lucas
Michel Lucas est détenteur d’un doctorat en épidémiologie, professeur agrégé au Département de médecine sociale et préventive de la Faculté de médecine de l’Université Laval, chercheur au CHU de Québec-Université Laval et chercheur invité à la Harvard T.H. Chan School of Public Health. La discussion a cerné les enjeux de nutrition sur la santé et l’initiative VisezEau, sans oublier la variation de l’alimentation selon les cultures.
Bonne écoute!
