002 DGM & MG.de Podcast Urs, Thomas & Permaglück - Planung ist alles
🌱 "Einblicke in die Praxis: PermaGlück teilt ihre Marktgarten-Erfahrungen"
Wie entwickelt sich eigentlich eine erfolgreiche Marktgärtnerei? In dieser Episode erhältst du wertvolle Einblicke von Menschen, die diesen Weg bereits gegangen sind.
Kerstin und Marcel von Permakglück teilen offen ihre Erfahrungen - mit allen Höhen und Tiefen ihrer Gründungsgeschichte. Im Gespräch mit Thomas und Urs erfährst du:
✨ Wie ein durchdachter Geschäftsplan zum Fundament ihres Erfolgs wurde
💚 Praktische Ansätze für eine starke Community-Bindung
⚖️ Wie du eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit findest
💡 Bewährte Anbaumethoden aus der Praxis
€ Tipps zur nachhaltigen Preisgestaltung und Wirtschaftlichkei
Du bekommst konkrete Einblicke, wie Market Gardening, Permakultur-Prinzipien und betriebswirtschaftliches Denken Hand in Hand gehen können.
Egal ob du am Anfang deiner Marktgarten-Reise stehst oder dein bestehendes Projekt weiterentwickeln möchtest - diese Episode bietet dir praxisnahes Wissen für deine nächsten Schritte.
Die Market Garden-Bewegung wächst in Europa stetig und zeigt: Naturnahes Wirtschaften und eine erfüllende Lebensgrundlage sind kein Widerspruch. Im Gegenteil - sie können der Schlüssel zu deiner persönlichen Erfolgsgeschichte sein.
Kapitel
00:00 Einführung in die Permakultur und Market Gardening
02:10 Die persönliche Geschichte von Kerstin und Marcel
07:12 Der Weg zur Gründung des Market Gardens
13:06 Der Geschäftsplan und die ersten Schritte
18:55 Aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen
25:02 Zukunftsperspektiven und Community-Engagement
27:08 Die menschliche Komponente in der Landwirtschaft
30:13 Herausforderungen und Chancen in der solidarischen Landwirtschaft
33:08 Finanzielle Aspekte und Lebensqualität in der Gärtnerei
37:09 Ausbildung und Wissensvermittlung in der Landwirtschaft
44:04 Selbstständigkeit vs. Unternehmertum in der Marktgärtnerei
47:30 Anbaumethoden und Systeme
50:32 Umsatz und Finanzplanung
53:38 Rücklagen und Liquiditätssicherung
57:28 Investitionen und Abschreibungen
01:02:22 Jungpflanzenanzucht und Qualität
01:10:02 Menschliche Aspekte und Unternehmenskultur
01:11:38 Die Herausforderungen des Bio-Marktes
01:12:27 Schöne Momente im Marktgarten
01:16:53 Zukünftige Themen und Projekte
01:17:57 Tipps für angehende Marktgärtner
01:22:23 Zusammenarbeit und Austausch im Gartenbau
01:24:53 Angebote und Seminare zur Anbauplanung
01:27:20 Abschluss und Ausblick
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