En el cuarto episodio del "Desperdicio al detalle", contamos con la presencia de Giuseppe Torrente, una persona que nos va a explicar de una forma muy detallada el funcionamiento de un Banco de Alimentos y todo lo que lo rodea, gracias a la dilatada carrera que posee en esta institución y la ocupación que tiene en la misma actualmente. Es un episodio que nos hará entender y saber la ejemplar labor que realiza esta entidad y su importancia para la sociedad.