La periodista Mónica García Prieto y el experto en alimentación José Esquinas ahondan en las causas y posibles salidas a esta grave crisis provocada por la guerra de Ucrania.
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Las consecuencias de la guerra en Ucrania afectan gravemente a los países árabes. Como principales consumidores de trigo a nivel mundial y grandes dependientes de las exportaciones rusas y ucranianas, su seguridad alimentaria peligra. En términos cuantitativos, el mundo árabe en su conjunto importa la mitad del trigo de Ucrania y Rusia. Entre los países más dependientes destacan el Líbano, Sudán y Egipto. En Somalia, enfrentada a la peor sequía en cuatro décadas y a la fragilidad de un gobierno amenazado por un resurgimiento yihadista, se calcula que la hambruna podría extenderse en cuestión de meses.
El conflicto entre Moscú y Kiev, estratégicos graneros del mundo, sin duda provocará un cambio en el suministro de trigo en la región árabe, planteándose como alternativas las exportaciones estadounidenses, canadienses, indias o francesas, que serán más costosas e insuficientes. La volatilidad del precio del trigo y su escasez conducirán a un incremento del hambre entre los más pobres, contribuyendo a la inseguridad alimentaria y a una presión social que en el pasado reciente ha culminado en disturbios.
Para ahondar en las causas y posibles salidas a esta nueva crisis, Casa Árabe reúne a la periodista Mónica García Prieto y al experto en alimentación José Esquinas. Presenta y modera Irene Lozano, directora general de Casa Árabe.
José Esquinas (Ciudad Real, 1945) es doctor en Ingeniería Agrónoma por la Universidad Politécnica de Madrid, Máster en Horticultura y doctor en Genética por la Universidad de California (EEUU). Ha sido presidente del Comité de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) sobre Ética en la Alimentación y la Agricultura, ocupándose fundamentalmente de temas tales como recursos genéticos, biodiversidad agrícola, cooperación internacional, contaminación del medio ambiente y la volatilidad de los precios de los alimentos. Cuenta con una amplia experiencia en el ámbito de la preservación de la diversidad de las especies agrícolas para contribuir a erradicar el hambre y ha sido director de la cátedra de la Universidad de Córdoba de Estudios sobre Hambre y Pobreza.
Foto: Francisco Anzola en Flickr
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