En este episodio, Lucas y Ana Lucía conversan sobre la microbiota, y cómo los diferentes tipos de fibra dietética pueden influir sobre su composición y la expresión de genes de enzimas que degradan carbohidratos complejos (CAZymes).
Estudios mencionados durante el episodio:
1) Evaluating microbiome-directed fibre snacks in gnotobiotic mice and humans
2) Designer fibre meals sway human gut microbes
4) The gut microbiota as an environmental factor that regulates fat storage
5) An obesity-associated gut microbiome with increased capacity for energy harvest
6) Germ-free mice are not protected against diet-induced obesity and metabolic dysfunction
Imágenes utilizadas durante el episodio aquí
Timestamps:
0:00 Introducción al episodio
1:00 Artículo principal (1) y conversación sobre la fibra
3:50 Presentación del News & Views (2) utilizado para discutir sobre el tema
4:20 Discusión sobre diseño de experimentos de microbiota en ratones y humanos (3)
7:05 Conversación sobre primeros experimentos que asociaron obesidad con microbiota (4 y 5) y descubrimientos actuales (6)
10:40 Diferencias entre especies puede afectar la capacidad de colonización de la microbiota (3)
16:00 El artículo (1) se centra en cambios en expresión de genes de CAZymes en lugar de solo diversidad microbiana
18:00 Experimentos del estudio (1) y discusión de sus resultados
22:10 Se encontró correlación entre metabolitos producidos por bacterias y mayor activación de vías metabólicas de humanos
24:30 Descripción de la dieta para experimentos en humanos
26:20 Conclusiones de los autores del estudio (1)
28:00 Fuentes alternativas de fibra más allá que las de origen vegetal
29:30 La composición de la microbiota es resiliente y se va adquiriendo desde el nacimiento
32:20 Trasplante fecal para tratamiento de disbiosis, no necesariamente es exitoso
34:20 Prebióticos y probióticos (tener cuidado con afirmaciones exageradas en productos)
36:00 Problema con consumo indiscriminado de antibióticos
