世田谷の三宿にあるブーランジェリー、BONNET D'ANE(ボネダンヌ)の荻原浩さんインタビューのvol.2です。
荻原さんは２回フランス修行へ行かれるのですが、１回目になんとなく感じていたことが２回目の渡仏で確信に変わった時の話をして頂きました。
少しずつ荻原さんの現在までの歩みが見えてきますので、お好きなパンを食べながら楽しんでもらえると幸いです。
Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！
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写真・鈴川博紀
企画・早川侑
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