武蔵小山にあるLa TRIPLETTA(トリプレッタ)の太田賢二さんインタビュー、vol.2です。
料理人の道を歩み始める前、大学生だった太田さんが抱えていた悩みとは？
何も意識せず上京した就職先で見た圧巻の景色とは？
ピッツァイオーロとしての太田さん誕生の会となりますので、私自身わくわくが止まらないない回でございました！
是非ともピッツァとコーラを用意して聴いてもらえると幸いです。
Neighborhood Storyでは月替わりでゲストに登場して頂き、インタビューをしていきます。
配信は毎週月曜日、合計４回の記事と音声を配信していきます！
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企画・早川侑
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